番茄牛尾汤

番茄牛尾汤的做法与步骤

1. 第1步.

   牛尾解冻后用凉水泡一个小时、中间换两次水，把里面的血水清洗干净

   
2. 2.

   锅里凉水放入洗好的牛尾、水开之后撇去浮沫、加料酒去腥～

3. 3.

   大火煮五分钟后捞出牛尾、用凉水清洗干净上面的浮沫

4. 4.

   另取一砂锅加入清洗好的牛尾、加凉水抹过牛尾、大火烧开再次撇开浮沫、加入姜片、大火煮十分钟

5. 5.

   胡萝卜、洋葱头、蘑菇加入锅中、西红柿去皮切片加入，水再次开之后转小火炖煮两个小时

6. 6.

   加入番茄酱和青笋、盐调味后再煮五分钟关火、加入黑胡椒调味后出锅～

7. 7.

   酸酸甜甜的美味牛尾汤就好了～