蔬菜肉丸海鲜锅

蔬菜肉丸海鲜锅

蔬菜肉丸海鲜锅的食材和调料

花甲或着花蛤六粒
肉末六两
小青菜一颗
胡萝卜半根
土豆一个
豆腐半块
生抽少许
少许
香油少许
少许
少许

蔬菜肉丸海鲜锅的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆、胡萝卜、豆腐切丁状。豆腐稍微大一点。土豆放入冷水备用。

    蔬菜肉丸海鲜锅的做法步骤 第1步
  2. 2.

    花甲洗干净,放冷水煮开后转小火。

  3. 3.

    花甲倒入大碗,清洗锅子去沙。重新把花甲放入锅内加冷水煮开转小火

  4. 第4步.

    加入土豆、豆腐、盐大火煮开转小火

    蔬菜肉丸海鲜锅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    葱姜切末,拌入肉末,加入生抽两勺、盐少许、香油三滴,顺时针用力搅拌均匀

    蔬菜肉丸海鲜锅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入胡萝卜,把肉丸捏圆加入锅内,加盐、生抽半勺

    蔬菜肉丸海鲜锅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入小青菜,烫熟起锅开吃

    蔬菜肉丸海鲜锅的做法步骤 第7步

小贴士

1.肉末拌入少许生粉会劲道一点

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