榴莲酥

榴莲酥的做法说明
榴莲爱的人停不下来,不爱的人躲之不及。我是前者,它怎么样我都喜欢,榴莲我就觉得他一直都是香的
榴莲酥的做法与步骤
- 第1步.
除了裹入的黄油其他的都混合

- 第2步.
揉成团,醒15分钟。

- 第3步.
把黄油切片

- 第4步.
黄油杆成更薄更大的黄油片

- 第5步.
把面团杆成面片

- 第6步.
黄油放中间

- 第7步.
叠起来,四周包严实

- 第8步.
再杆成片

- 第9步.
再叠起来,放冰箱20分钟冷藏,必须的。重复三次拿出来杆片叠加冷藏

- 第10步.
拿出来,杆成片,盖子压出圆形。

- 第11步.
面片表面刷蛋液,放榴莲肉

- 第12步.
包起来,筷子压出花型

- 第13步.
刷蛋液,撒芝麻,180度,预热上下火。烤20分钟,搞定

- 第14步.
酥的不要不要的,好吃到停不下来

小贴士
一定要放冰箱冷藏那步不能省。隔天吃口感没有刚烤好的好吃。榴莲包的时候榴莲肉不能太贪心了,会包不住。














