板栗炖鸡
板栗炖鸡的做法与步骤
- 第1步.
将鸡洗净，泡去血水(也可用水煮去血水，但是泡的营养流失少)
- 第2步.
将大枣和生姜洗净，生姜用刀拍一下
- 第3步.
板栗洗净备用
- 第4步.
将鸡、生姜和大枣放进砂锅，加水(水不要加太多，多了汤淡)
- 第5步.
慢火炖三小时，再加入板栗炖一小时
- 第6步.
起锅时适当加一点点盐，美味的栗子炖鸡就做好啦！
小贴士
我用的是自家土鸡，如果不是土鸡减少一个小时的炖煮时间，不然会炖的太烂！
建议鸡块切大点儿，好吃
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