奶香面包

奶香面包的做法与步骤
- 第1步.
除了白芝麻外,其实材料全部放一起揉成面团,最后加黄油再揉出薄膜。

- 第2步.
把面团盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好用手指插入凹洞不反弹。

- 第3步.
取出面团用手揉排出气泡,分成6份,分别搓圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

- 第4步.
松弛完再次用手按压排气泡分别搓圆,放入模具中。发酵至两倍大。

- 第5步.
发酵好,刷上鸡蛋液,撒上少量白芝麻。烤箱预热上下火165度,25分钟。

- 第6步.
烤好。

- 第7步.
非常的柔软。

- 第8步.
组织非常好😊


除了白芝麻外,其实材料全部放一起揉成面团,最后加黄油再揉出薄膜。

把面团盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好用手指插入凹洞不反弹。

取出面团用手揉排出气泡,分成6份,分别搓圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

松弛完再次用手按压排气泡分别搓圆,放入模具中。发酵至两倍大。

发酵好,刷上鸡蛋液,撒上少量白芝麻。烤箱预热上下火165度,25分钟。

烤好。

非常的柔软。

组织非常好😊
