番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   西红柿洗干净切块，葱洗净切末

2. 2.

   鸡蛋敲至碗里，加适量料酒盐，打散

3. 3.

   油锅烧热，倒入蛋液，锅勺让蛋液均匀涨起，翻面，所有蛋液凝固，盛起待用，用筷子夹成小块

4. 4.

   锅里加少许油烧热，放入西红柿，爆炒至出汁，褪皮，放入少许盐糖，再放入鸡蛋，翻炒，最后放葱末起锅