麻婆豆腐😊

麻婆豆腐😊

麻婆豆腐😊的做法说明

每次都是学习别人的做法,现在学会了我也要开始分享我的做菜方法了😊。这个麻婆豆腐配上香喷喷的益谷·稻花香米饭,特别的香。给自己点个赞!

麻婆豆腐😊的食材和调料

主料:豆腐500克(1块)
猪肉(瘦)100克
1勺
2个
1勺
10克
1勺
淀粉10克
1根
一片
生抽1勺
郫县豆瓣酱1勺

麻婆豆腐😊的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备豆腐一块,洋葱末、生姜末、肉末(料酒腌制一下)、蒜片、葱花末。

    麻婆豆腐😊的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    沸水煮豆腐,开了之后在放到凉水中。

    麻婆豆腐😊的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放油炒熟肉末捞出。

    麻婆豆腐😊的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将郫县豆瓣酱炒出红油后姜葱、姜末、蒜片。

    麻婆豆腐😊的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入开水,再加入鸡精和盐。

    麻婆豆腐😊的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将豆腐和肉末倒入水中煮。

    麻婆豆腐😊的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后加入芡汁。

    麻婆豆腐😊的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    撒入葱花。

    麻婆豆腐😊的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    此时已经做好。

    麻婆豆腐😊的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    再配上一碗香喷喷的益谷·稻花香米饭,这都无敌了😊。

    麻婆豆腐😊的做法步骤 第10步

小贴士

这个菜简单好做,按照自己的口味下料就好。

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