黄油曲奇

黄油曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   各项准备完毕

   
2. 第2步.

   黄油软化 如图后 加入糖粉搅拌 有时间可以隔着容易热水化 着急的用吹风机 微波炉火候不大好控制

   
3. 第3步.

   搅拌到乳白色 越白饼干越松 然后将打匀的蛋液分3-4次倒入盆中 每加一次都要搅拌透再加下一次

   
4. 第4步.

   加入少许盐 面粉过筛倒入 若要做巧克力味 同时加入过筛的可可粉 刚开始搅拌会很干 越拌越稀了

   
5. 第5步.

   装入裱花袋 挤压至烤盘上

   
6. 第6步.

   放入烤箱 我用的150度 烤了20分钟 200度 三四分钟左右