오이소박이 黄瓜泡菜

오이소박이 黄瓜泡菜的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料

   
2. 第2步.

   在黄瓜上四个部分划出痕（方便入味）注意不要一刀划到底部

   
3. 第3步.

   调制盐水，然后把盐水洒在黄瓜上，然后把黄瓜放到水里浸泡十分钟，不用没过，一半就可以（可以看步骤6的样子）

   
4. 第4步.

   蒜、葱、姜切碎，并放入盐

   
5. 第5步.

   韭菜切成段 0.5CM左右

   
6. 第6步.

   黄瓜泡完十分钟后拿出来

   
7. 第7步.

   韭菜放到调好的辣椒里

   
8. 第8步.

   然后用细筷子或者细的什么东西吧辣椒末塞到黄瓜切好的缝里

   
9. 第9步.

   弄好之后剩余的辣椒可以加一点水淋到黄瓜上 （因为是做咸菜效果食用，觉得刚才做的时候调的淡可以再在水里加入盐，觉得咸的话可以只加入水）

   
10. 第10步.

    完成