糯米蛋简装版
糯米蛋简装版的做法说明
想吃糯米蛋
又懒得一个个去敲去装
借鉴
冇伱、冇莪﹎ 糯米糕
做了个简装版
糯米蛋饭
糯米蛋简装版的做法与步骤
- 第1步.
糯米泡发5小时以上，五花肉用少许盐和生抽调味，香菇和腊肠切丁
- 第2步.
泡发糯米控干水分和除蛋黄外所有配料一起搅拌均匀，鸭蛋黄本身是腌制过的，所以盐要少加
- 第3步.
容器抹油防粘，底层铺满拌好的糯米料，均匀摆放蛋黄，这样每一口都吃到蛋黄😄
- 第4步.
最后用糯米料把容器填满，压紧
- 第5步.
大火40分钟就OK了！
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