山药排骨汤

山药排骨汤

山药排骨汤的食材和调料

铁棍山药两根
排骨两个
适量
一小个
芫荽适量
花椒十颗
胡萝卜一个
料酒去腥味,适量
适量

山药排骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    爱吃山药的人都知道,要是手碰到了山药的粘液就会奇痒无比,所以建议带个橡胶手套。铁棍山药很细,建议用图中这种专门刮皮的东西刮,刮得干净也不会刮掉太多肉,效率高。

    山药排骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洗好,刮好如图。

    山药排骨汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    排骨有血,为了去血水,用开水泡三次排骨。

    山药排骨汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切好菜

    山药排骨汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把排骨和蔬菜都放进去,加点料酒。

    山药排骨汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    哦了,整个制作过程耗时1h,坐等六点开饭。。。电压力锅就这点不好,比较慢,但是确实香,一会儿上成品。

    山药排骨汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    粉好吃!

    山药排骨汤的做法步骤 第7步

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