黑芝麻吐司

黑芝麻吐司的做法说明
使用到的是东菱4706W面包机(即TM018云智能款)中的黑芝麻吐司云食谱!
黑芝麻吐司的做法与步骤
- 第1步.
按照配方分量要求准备原材料。

- 第2步.
先放砂糖、盐、奶粉、黃油、水原材料倒入面包桶里。

- 第3步.
然后加入面粉和酵母,酵母要面粉里挖小洞放。然后把面包桶安装到面包机内。

- 第4步.
按屏幕下方的一键制作按钮,启动程序,搅拌,发酵,烘烤,整个面包制作过程机器自动运行。

- 第5步.
面包机工作第一次搅拌完成 ,进入发酵阶段。

- 第6步.
将黑芝麻在第二次搅拌完成时前几分钟放入面包桶搅拌均匀。面包机工作第二次搅拌完成 ,进入发酵阶段。

- 第7步.
第二次发酵1至1.5倍大

- 第8步.
面包机自动排气再发酵。

- 第9步.
面团在第三次发酵中过程中,再发酵至3.5到4倍大,然后程序会自动进行烘烤。

- 第10步.
面包烘烤中。

- 第11步.
程序时间走完提示音会响,将面包桶取出倒出面包放在网架上放晾切片食用。

- 第12步.
切片成品。

小贴士
1.面粉一定要使用营养成份表每100克含13以上的高筋面粉。
2.使用电子秤秤材料。
3.使用有效的酵母或耐高糖酵母。
4.夏冬季节适量增减酵母。
5.别忘了下载阿里小智APP,使用这款机子的云食谱哦!
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