酸汤肥牛

酸汤肥牛的做法与步骤
- 第1步.
把金针菇洗净

- 第2步.
金针菇开水汆烫

- 第3步.
辣椒酱

- 第4步.
把姜蒜辣椒放油锅里炒香

- 第5步.
把肥牛开水烫熟

- 第6步.
先把金针菇放碗里,然后放牛肉,再用高汤调好味倒入碗中,放上青红椒,最后用热油淋在青红椒上。

小贴士
这道菜关键是要春光牌的灯笼辣椒酱,有了它才能让此菜清汤还辣味十足。

把金针菇洗净

金针菇开水汆烫

辣椒酱

把姜蒜辣椒放油锅里炒香

把肥牛开水烫熟

先把金针菇放碗里,然后放牛肉,再用高汤调好味倒入碗中,放上青红椒,最后用热油淋在青红椒上。

这道菜关键是要春光牌的灯笼辣椒酱,有了它才能让此菜清汤还辣味十足。