咖喱牛肉
咖喱牛肉的做法说明
香喷喷的咖喱鸡肉，色泽金黄，咖喱香味浓郁，鸡肉酥烂可口，浇在软糯的米饭上，很能勾起人的食欲。
咖喱牛肉的做法与步骤
- 第1步.
将鸡肉用 料酒、生抽、葱段、姜 腌制半小时后，放入锅中煮出血水，捞出浮沫，取出鸡肉备用
- 第2步.
将洋葱、土豆、胡萝卜切丁，土豆丁泡水10分钟后捞出沥水后备用
- 第3步.
倒入适量食用油于锅中，放入 土豆丁 翻炒一段时间之后加入 洋葱、胡萝卜
- 第4步.
待 土豆、胡萝卜 变软之后加入鸡肉翻炒
- 第5步.
加入适量温水（一定要是温水哦）
- 第6步.
待汤汁煮沸后，将咖喱块打碎全部放入
- 第7步.
转小火炖25分钟左右，期间可根据个人口味加入适量的盐
- 第8步.
摆盘啦！
小贴士
买咖喱粉需要自己加入淀粉等其它调料来调制汤的口味，而咖喱块则不需要，比较省心
