姜片

姜片

姜片的做法说明

生姜1斤,白砂糖200克

姜片的食材和调料

1斤
200克

姜片的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净生姜,我用牙刷刷表面,更容易洗干净。

    姜片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    生姜带皮切片。

    姜片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放平底锅,放白砂糖,小火🔥煎。

    姜片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煎至白色糖赋予生姜表面,由于我放的糖少,看不出来表面有白糖出来。

    姜片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    晒干。

    姜片的做法步骤 第5步

小贴士

本来是生姜和白糖比例1:0.8,我家都不喜欢太甜,所以白糖放的很少。一天吃1-2片,可以抵御寒冷。

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