可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   每个鸡翅上用刀划2至3刀，然后将鸡翅去沸水焯一遍，去腥，去血水

2. 2.

   锅里放些油，讲鸡翅入油锅煎至两面金黄

3. 3.

   锅中加入姜，蒜，料酒，酱油，然后倒入可乐没过鸡翅，大火炖煮

4. 4.

   注意观察汤汁，等汤汁不多的时候调小火收汁