重芝士

重芝士

重芝士的做法说明

没有做饼层,只有芝士层

重芝士的食材和调料

kiri奶油奶酪300g
40g
无盐黄油60g
香草适量
淡奶油35g
鸡蛋适中2个

重芝士的做法与步骤

  1. 1.

    Kiri的奶油奶酪无需隔水打发,常温打发至顺滑,分多次加入砂糖。

  2. 2.

    黄油隔水融化备用,鸡蛋打散备用

  3. 第3步.

    蛋液分次(3次)加入奶油奶酪糊,请勿一次全部倒入容易导致水油分离。黄油分3次加入,加入香草和淡奶油

    重芝士的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱140度预热 45分钟 下层放置烤盘装热水

    重芝士的做法步骤 第4步

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