卡通兔子面包

卡通兔子面包的做法与步骤

1. 第1步.

   除黄油外所有材料揉至面团，先放液体，在放粉状！然后放去提前软化好的黄油揉至扩展阶段！

   
2. 第2步.

   放在无油无水的盆里发酵至2陪大！手指沾面粉戳洞不回缩，不塌陷说明发酵成功👍

   
3. 第3步.

   面团排气，就是把面团发酵的气排出，揉面10分钟左右！然后分成等份，我这里分成9等份，滚圆，盖保鲜膜醒发15分钟左右

   
4. 第4步.

   分别滚成长条，这里尽量搓长一点，盖膜防干！这里切火腿肠，我是一根火腿中间切开，可以做两个兔子

   
5. 第5步.

   依次整形成兔子形状，这个整形特别简单

   
6. 第6步.

   放在烤箱里第二次发酵，旁边放杯热水

   
7. 第7步.

   然后刷蛋液，烤箱预热180°中层烤20分钟！上色加盖锡纸

   
8. 第8步.

   美美哒出炉啦

   
9. 第9步.

   我用的西梅果酱，放进裱花袋装饰！也可以用巧克力融化装饰小兔子