干风羊肉锅

干风羊肉锅的做法与步骤

1. 1.

   干风羊肉清洗干净，入锅加清水煮开后小火煮两小时。

2. 2.

   羊肉煮烂后，取出切条或直接手撕成条备用

3. 3.

   热锅热油爆香蒜瓣和干辣椒，下羊肉爆炒，加生抽老抽辣椒油，炒香后加羊肉汤，然后加辣椒葱加盐提味，大火煮开后小火煮入味

4. 第4步.

   出锅！配上烫菜搞定