酱油泡菜

酱油泡菜的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜切条 包心菜撕开 胡萝卜切条,青椒切开

- 第2步.
把蔬菜用盐腌上一晚,第二天将水挤干

- 3.
烧开油炸花椒大料,放一边晾凉,一品香酱油烧开晾凉。
- 4.
把挤干水的蔬菜放入密封罐,倒入泡菜盐,倒入晾好的油和酱油。密封保存冷藏。
小贴士
这个泡菜是我在朋友家吃的,清脆爽口,酱油很鲜,佐粥吃正好。但是我找遍网上没找到做法,所以就问了朋友做法,然后写下来。具体数据我也没有,全是自己一点一点尝试,慢慢我掌握以后再将其他不明确的补上。

黄瓜切条 包心菜撕开 胡萝卜切条,青椒切开

把蔬菜用盐腌上一晚,第二天将水挤干

烧开油炸花椒大料,放一边晾凉,一品香酱油烧开晾凉。
把挤干水的蔬菜放入密封罐,倒入泡菜盐,倒入晾好的油和酱油。密封保存冷藏。
这个泡菜是我在朋友家吃的,清脆爽口,酱油很鲜,佐粥吃正好。但是我找遍网上没找到做法,所以就问了朋友做法,然后写下来。具体数据我也没有,全是自己一点一点尝试,慢慢我掌握以后再将其他不明确的补上。
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