酱油泡菜

酱油泡菜

酱油泡菜的食材和调料

花椒
大料
食用油
泡菜
青椒
黄瓜
胡萝卜
包心菜
东古一品鲜酱油

酱油泡菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄瓜切条 包心菜撕开 胡萝卜切条,青椒切开

    酱油泡菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把蔬菜用盐腌上一晚,第二天将水挤干

    酱油泡菜的做法步骤 第2步
  3. 3.

    烧开油炸花椒大料,放一边晾凉,一品香酱油烧开晾凉。

  4. 4.

    把挤干水的蔬菜放入密封罐,倒入泡菜盐,倒入晾好的油和酱油。密封保存冷藏。

小贴士

这个泡菜是我在朋友家吃的,清脆爽口,酱油很鲜,佐粥吃正好。但是我找遍网上没找到做法,所以就问了朋友做法,然后写下来。具体数据我也没有,全是自己一点一点尝试,慢慢我掌握以后再将其他不明确的补上。

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