不加水的红烧排骨

不加水的红烧排骨的做法与步骤

1. 1.

   将猪肋排用冷水泡十个小时，中间每隔一个小时换一次冷水，倒掉血水。

2. 2.

   泡好的排骨沥干，用生抽，老抽腌制一个小时。

3. 3.

   用电压力锅，将腌制好的排骨放入锅中，放入料酒，冰糖，盐，花椒，大料，香叶和豆泡。焖制五十分钟。取出后就是香喷喷的排骨炖豆泡了。