红烧肉

红烧肉

红烧肉的食材和调料

带皮五花肉1000克,酱油两勺、盐两勺,味精一勺,料酒两勺,八角两颗,老抽两勺,段稍许,末少许、香菜两颗、三勺。

红烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先选择花层好的五花肉,切成条状

    红烧肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再把它切成小块

    红烧肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    下锅炒水

    红烧肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捞出洗净

    红烧肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把配料和肉一起下锅,添少许水,压约15分钟左右

    红烧肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    如果汤多的话,倒出来收汁。

    红烧肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅,香而不腻。

    红烧肉的做法步骤 第7步

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