铁钉条

铁钉条

铁钉条的食材和调料

面粉200克无铝泡打粉1克
小苏打1克20克
盐2克两条切碎
猪油30克70克
以上是铁钉条肉以下是糖霜
80克适量

铁钉条的做法与步骤

  1. 1.

    铁钉条肉的材料搅拌均匀后放着醒面十分钟

  2. 2.

    面团用厨师机压面配件一档压出,成为50mm,8mm的细条。小火加热油,放入油炸至金黄

  3. 3.

    80克糖加适量清水,小火熬到全是小泡沫时倒入油索,翻拌到油索全部均匀裹上糖浆,然后开中火炒到糖霜出现

美食资讯

铁钉条相关菜谱大全