自制花生辣酱

自制花生辣酱的做法与步骤

1. 第1步.

   我做都是按五斤尖椒，三两芝麻，一斤花生，半斤白糖，两袋干黄酱(小袋)，白酒二两，味精二两，麻油一斤半

   
2. 2.

   花生碾碎，芝麻先用锅焙熟，尖椒搅碎，然后把花生和芝麻放在最下层，加上白糖，盐二两，拌均

3. 3.

   尖椒和干黄酱拌好，放在第二层，麻油一定要烧到火侯，熟到才行。倒在上面，快速加白酒，快速盖上盖子。

4. 4.

   放凉后加味精，就OK了