莴笋玉米糊
莴笋玉米糊的做法说明
微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的400道营养辅食，想不出给宝宝吃啥的时候，就来转转吧
秋分过后气温骤降，早晚温差增大
这时更要注意宝宝的日常饮食
多给宝宝吃一些温润的食物
一碗浓浓的米糊
可以瞬间让宝宝的胃口暖暖的
而米糊的做法多样
可选择搭配的食材非常丰富
根本不用害怕宝宝喝腻
莴笋玉米糊的做法与步骤
- 第1步.
1. 准备食材：莴笋100g、牛奶200ml、玉米粒70g、米饭70g。 PS：米饭是提前焖好的米饭，周岁以下的宝宝可以用泡好的奶粉来替代牛奶哦。
- 第2步.
2. 先把玉米用刀切成三段，然后剥下玉米粒。 PS： 如果是用刀直接切下玉米粒，最好把玉米胚芽也一起切下来，就是玉米最下方白色的部分，胚芽的营养价值非常高。
- 第3步.
3. 水烧开后，倒入玉米粒煮20分钟左右。 PS： 玉米不太容易煮熟，所以煮的时间比较久一些。 出锅前宝妈记得再尝一下玉米粒是否煮熟哦。
- 第4步.
4. 煮好的玉米粒捞出，装入碗中备用。
- 第5步.
5. 莴笋去皮切片后，待水烧开倒入锅中煮10分钟。
- 第6步.
6. 将煮好的莴笋捞出。
- 第7步.
7. 将莴笋切成小块，方便搅拌。
- 第8步.
8. 将米饭、玉米粒、莴笋分别装入小碗中，准备搅拌。
- 第9步.
9. 首先将200ml牛奶倒入搅拌机中。 PS： 周岁以下的宝宝还不能添加牛奶，所以记得用泡好的奶粉来代替哟。
- 第10步.
10. 然后倒入莴笋、玉米粒和米饭，搅拌成糊状。
- 第11步.
11. 米糊搅好后，直接倒在过滤网上过滤。 PS：因为这次做的米糊，添加了玉米，玉米皮不太好消化，所以需要用滤网再过滤下，会比较细腻些。
- 第12步.
12. 过滤好的米糊，口感非常细腻。
- 第13步.
13. 将过滤好的米糊倒入锅中，低温加热。 PS： 也可以提前加热牛奶后，再倒入搅拌机中和其他食材搅拌。如果用泡好的奶粉搅拌，就不要再加热了，过滤好后趁热给宝宝食用就可以了。
- 第14步.
14. 不要将米糊煮沸，大概煮2至3分钟，加热到60°至70°后立即关火盛出。 PS： 加热牛奶的温度不宜过高，加热的时间越长，温度越高，营养流失也会越严重。
- 第15步.
15. 一碗暖暖的莴笋玉米牛奶米糊就做好了，快来给宝宝暖暖胃吧！
