茼蒿糊 菊花糊
茼蒿糊 菊花糊的做法说明
对菊花糊的偏爱.
好像记忆力一直有..
小时候愛拿它拌饭吃..
长大后.在外吃饭.会装一碗..
故做优雅的装个半碗..
然后..再装半碗...！-_-#
很温暖.很舒服.很美味的一种食物！
主要..做起来超级简单！
微信大家一顿讨论.
各地叫法不一.
也叫茼蒿.有二种.一种茎长.一种叶大.
我用的是叶大那种！
茼蒿糊 菊花糊的做法与步骤
- 第1步.
菜. 去掉根部.洗净..
- 第2步.
剁碎...
- 第3步.
猪油放锅里..
- 第4步.
融化后放入菜.
- 第5步.
炒出水后.. 放白胡椒粉..
- 第6步.
加开水..煮开 水量根据伱家要喝多少汤.
- 第7步.
取小半碗生粉..加水融化.. 葱花切碎..
- 第8步.
把生粉水倒入锅里.. 从白色变透明色后.. 加入葱花和盐..
- 第9步.
关火后放芝麻油..
小贴士
生粉水...加下去后.
浓了就加水调稀一点.
稀了就再放一点生粉水下去！
最好一顿吃完.
因为第二顿吃就不好吃了...！
因为..生粉会出水...！
天凉时候来一碗..
真的..会觉得身上很暖..
比男人还温暖...^_^.
