土豆焖鸭

土豆焖鸭的做法与步骤

1. 1.

   鸭切好，用酱油、盐腌制半小时。

2. 2.

   土豆批皮，切块。葱切段，姜切片备用。

3. 3.

   不放油炒鸭，炒一分钟放姜片继续翻炒，直到把鸭炒出油来。

4. 4.

   炒好鸭后加入土豆块继续翻炒。其中加入柱侯酱和适度加入酱油、盐继续翻炒。

5. 5.

   炒好后加水焖，直到把水焖成胶状加葱段翻炒几下便可出锅。