红烧肉

红烧肉

红烧肉的做法说明

我只是一个全职妈妈,每道菜都是用爱为老公孩子而做。

红烧肉的食材和调料

五花肉
土豆一个
料酒
老抽
生抽

红烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉加料酒,姜片,冷水下锅。煮沸后捞起

    红烧肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    半碗生抽,少量老抽,冰糖,调成酱汤

    红烧肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅底铺姜,把肉倒入锅,把土豆切块一起倒入锅

    红烧肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把酱汤倒入,加水没过肉,电饭锅按煮饭键。

    红烧肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅了,香喷喷的。

    红烧肉的做法步骤 第5步

小贴士

老抽不要加太多,这是上色用的。下多了就变黑暗料理了。

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