鸡蛋饼

鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   打鸡蛋到碗里，用筷子搅拌即可

2. 2.

   小葱切成小丁，放入鸡蛋中，放些盐和黑椒粉，再搅拌均匀

3. 3.

   放适量油在平底锅里，晃匀，使锅底都粘过油，烧一分钟左右

4. 4.

   将鸡蛋倒入锅中，晃匀，不要露出锅底，静止不用管，等底部差不多熟了，上面此时应该还有液体状

5. 第5步.

   用铲子轻轻将底部都铲起来，不要粘锅，颠一下，把另一面颠到下面去，再静止不管，大概一分钟左右就好了，可以出锅了