鱼汤

鱼汤

鱼汤的食材和调料

老爸做鱼丸剩下的鱼头鱼尾
豆腐(鲜豆腐也是一样)
花椒
少许

鱼汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    这就是老爸做鱼丸剩下的鱼头鱼尾等

    鱼汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先炸一炸姜

    鱼汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后再炸一炸葱,之后加入鱼头(鱼头先煎一小会儿)

    鱼汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鱼头煎至五分熟之后将鱼尾等剩下的也一起煎炸至表面微黄

    鱼汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入开水!这点很重要!如果你想熬出奶白色的鱼汤一定要加入开水!炖一会儿之后放入冻豆腐,小火二十分钟大火五分钟,加入少许盐

    鱼汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后你就得到了无比鲜美的鱼汤~

    鱼汤的做法步骤 第6步

小贴士

鱼煎过之后一定要加开水才能熬出奶白色的鱼汤!

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