素锅贴

素锅贴的做法说明
不同之处在于和面时用热水,出来的口感截然不同,但小心烫手。
素锅贴的做法与步骤
- 第1步.
韭菜洗好晒干剁碎,鸡蛋炒好待凉,加王守义十三香、盐、鸡精、花椒粉一起搅拌。

- 2.
用开水和面(非常重要),擀皮,皮比平常饺子皮要大。
- 第3步.
不粘锅放少许油后将锅贴放入。

- 第4步.
倒入用面粉和的水。

- 第5步.
水烧干。

- 第6步.
出炉。


不同之处在于和面时用热水,出来的口感截然不同,但小心烫手。
韭菜洗好晒干剁碎,鸡蛋炒好待凉,加王守义十三香、盐、鸡精、花椒粉一起搅拌。

用开水和面(非常重要),擀皮,皮比平常饺子皮要大。
不粘锅放少许油后将锅贴放入。

倒入用面粉和的水。

水烧干。

出炉。
