冰皮月饼^ ^

冰皮月饼^ ^的做法说明

在美国过中秋节想吃冰皮月饼就和伙伴们一起自己动手做没想到做的好成功好的好好吃☺️ 过程稍微有些麻烦但其实做起来都很简单我们一共做了五种馅儿：奶黄巧克力椰蓉奥利奥和红豆这个菜谱是介绍冰皮的做法馅儿的做法会另发嗒～

1.
加入糯米粉大米粉澄粉糖粉牛奶淡奶油和食用油搅拌均匀后静置三十分钟
2.
把刚刚做好的糊糊放到容器里包上保鲜膜戳几个洞洞然后上锅蒸30～40分钟（每隔十五分钟要用刮刀搅拌一下防止边上的蒸老了中间还没熟）到时间看一下如果太软可以多蒸一会儿不然包的时候会太粘手
3.
蒸好的面糊糊放到大容器里揉匀后放到冰箱放凉
4.
拿出面糊糊开始包月饼！50g的月饼 25g馅儿25克皮儿包起来揉成团然后用模具压成型一个月饼就做成啦～