家庭煮粉

家庭煮粉的做法与步骤

1. 1.

   锅里加水

2. 2.

   水开后放入粉

3. 3.

   粉第一次开时放入一勺醋，一勺盐，一勺酱油，卤水汁两勺（粉不易入味，此法是为了入味，量可多加）

4. 4.

   水烧开后反复加冷水再烧开，直到粉煮得可以夹断（此时粉煮熟）

5. 5.

   煮熟的粉倒掉汤水放在漏盆里，锅重新烧新的水

6. 6.

   水开后放入粉

7. 7.

   粉煮开后放辣椒，大蒜子，蚝油等配料

8. 8.

   最后撒上葱花，此时粉已经很香了，没味的话加点盐即可