紫薯馅料
紫薯馅料的做法说明
这个紫薯馅是我今年做月饼自己调制的，朋友家人都认为非常赞！
紫薯馅料的做法与步骤
- 第1步.
紫薯洗干净带皮大火蒸熟，放至不烫手去皮！用一次性手套把扒好的紫薯抓成泥！
- 第2步.
抓好成泥的紫薯放到小火的锅里，接着把油加进去翻炒至完全吸收。
- 第3步.
接着放入糖奶粉，不停的小伙翻炒至糖溶解。糖可以根据自己的喜好来添加哦！不一定非要按照我的克数！
- 第4步.
翻炒好的紫薯馅如果觉得还是有些干燥可以稍微加点油，适量接着翻炒至吸收。
- 第5步.
紫薯馅料这样就做好了
- 第6步.
这是我包的冰皮月饼1:1的做法非常赞
- 第7步.
这是成品
小贴士
1、一定要先放紫薯泥到锅里
2、油可以分三次加入这样更加均匀
3、糖一点炒至完全溶化后在放入奶粉
