最爱的提拉米苏
最爱的提拉米苏的做法说明
第一次吃到提拉米苏就被它惊艳到，甜中带点苦，非常喜欢，可惜外面买的毕竟不能保证材质，还是自己动手做吧！谁让我是一个有追求的吃货呢？
最爱的提拉米苏的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有需要的材料
- 第2步.
打发淡奶油，不要打发过头，7分就可以了，打发完后先放冰箱
- 第3步.
准备一个无水无油的干净碗，蛋清分离出来
- 第4步.
打发蛋清的同时烧一锅水
- 第5步.
打发蛋清，记得不要打到硬性发泡
- 第6步.
在蛋黄里加入糖，放开水锅上隔水打发蛋黄
- 第7步.
加入室温软化后的马斯卡彭芝士，用刮刀搅拌均匀，千万不要用打蛋器
- 第8步.
搅拌到顺滑的状态
- 第9步.
加入之前打发好的淡奶油搅拌均匀
- 第10步.
在容器中先加入沾了咖啡的手指饼干在底层
- 第11步.
倒入适量搅拌均匀的料
- 第12步.
以此类推再加一层
- 第13步.
最后再倒入料
- 第14步.
均匀的铺上过筛过后的可可粉，完工，送入冰箱，等待美食
