【营养美食】素炒杂菌
【营养美食】素炒杂菌的做法说明
#跟着营养师做美食#
【 No.12 素炒杂菌】
做法：口蘑、香菇、菇、菇，西兰花焯水。热锅凉油、炒香蒜，加焯水切片的菌菇，一点生抽蚝油调味，加西兰花、彩椒后勾芡，关火，出锅！[兔子]
营养：菌类高蛋白、低脂肪、低热量，含有丰富的蛋白质，矿物质和维生素，经常食用可以提高孩子的免疫力。
新浪@营养讲师张丽丽
【营养美食】素炒杂菌的做法与步骤
- 第1步.
菌类焯水。
- 第2步.
西兰花焯水。
- 第3步.
彩椒与焯过水的西兰花备用。
- 第4步.
热锅凉油，翻炒菌类，一点生抽蚝油和香醋调味，关火加蔬菜，搅拌均匀，勾芡，出锅！
- 第5步.
晚上灯光暗淡，拍不出效果。
