黑椒翅根
黑椒翅根的做法说明
烤箱绝对是给煮妇生活添加情趣的厨房法宝！翅尖没肉，翅中和翅根是我的最爱，而从性价比而言，吃一个翅中可以换两个翅根，我这么抠门，当然更喜欢肉多价优的翅根啦！今天的黑椒翅根自己瞎折腾完成，味道不错，写个菜谱纪念一下！
黑椒翅根的做法与步骤
- 1.
将翅根加盐，姜片（可以加点啤酒鸡肉会更嫩，这次家里没有啤酒了就没放），腌制2个小时
- 2.
锅中加适量葵花籽油将准备好的翅根爆炒，待鸡皮变色后加入生抽，老抽，经翻炒后再加入适量白糖，黑椒，少许辣椒面，翻炒直收汁，加入蜂蜜
- 第3步.
将翅根摆在烤架上，烤盘铺上锡纸，烤箱预热，150℃，中，5分钟
- 第4步.
将翅根取出，锅中剩余的酱汁再刷一次，200℃，中，10分钟
