核桃酥

核桃酥

核桃酥的食材和调料

玉米油(植物油)100g
粉(砂也行)60g
全蛋40g(1个)
低粉225g
1g
小苏打1g(1/4小勺)
泡打粉1g(1/2小勺)
80g
芝麻适量

核桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    把糖和盐加入油中,搅匀;加蛋液(留一些刷表面),搅匀;加入低粉,小苏打,泡打粉,核桃碎,搅匀

    核桃酥的做法步骤 第1步
  2. 2.

    戴一次性手套,将所有材料揉成一团,搓成20g小球,压扁,刷蛋液,洒黑芝麻,按压一下

  3. 3.

    烤箱180度烤20分钟

小贴士

如果是生核桃,先用烤箱180度烤6分钟。
可以把核桃换成其他坚果

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