宝宝牛肉藕丸
宝宝牛肉藕丸的做法说明
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宝宝牛肉藕丸的做法与步骤
- 第1步.
藕洗净，去皮
- 第2步.
切成丁，焯5分钟
- 第3步.
牛肉洗净
- 第4步.
切块，去筋膜，加一点葱，放入料理机打成肉泥
- 第5步.
打好的肉泥
- 第6步.
焯好的藕丁，跟牛肉一起再放料理机打成泥
- 第7步.
可以多打几次，更细腻一些
- 第8步.
牛肉藕泥本身比较粘稠，不用放淀粉，加入一小勺植物油，一岁以上宝宝可以加点酱油，拌匀
- 第9步.
胡萝卜去皮，切成小片，放到碗里
- 第10步.
手沾水，把牛肉藕泥团成丸子，放到胡萝卜片上，上锅蒸
- 第11步.
小丸子10-15分钟就可以啦，丸子大的适当加长点时间，用筷子插入丸子中，看馅是否熟了即可
- 第12步.
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