糯米南瓜月饼

糯米南瓜月饼的做法与步骤

1. 1.

   南瓜去皮隔水蒸熟，取出后用调羹压成泥滤除多余的水分，太多水份可能面粉要用许多。将南瓜泥和面粉放在一起揉捏成团（过程中可以放少许植物油）揉好后放置一会

2. 2.

   月饼的芯可以按照个人口味自行调整，我喜欢肉，所以用香菜、肉拌的

3. 3.

   将揉好的面团分成大小相等的圆球，像包汤圆一样将肉包裹在面团中

4. 第4步.

   取出做月饼的磨具，里面涂些油，将做好的面团放进磨具压制

   
5. 第5步.

   烤箱预热180度，将月饼涂上油进入烤箱25分钟后香喷喷的月饼出来啦！