奥利奥冻芝士

奥利奥冻芝士

奥利奥冻芝士的食材和调料

奥利奥8块
奶油奶酪200g
牛奶200g
白砂50g
黄油40g
吉利丁粉/片10g/2片
慕斯圈/蛋糕模具六寸

奥利奥冻芝士的做法与步骤

  1. 第1步.

    奥利奥去中间奶油心,放保鲜袋里用擀面杖碾碎后,倒入碗中

    奥利奥冻芝士的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油室温化成液态,与奥利奥碎末混合拌匀

    奥利奥冻芝士的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入模具中压实,放入冰箱冷藏

    奥利奥冻芝士的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    奶油奶酪切小块放入容器中,加入白砂糖和牛奶,隔水加热,搅拌成无颗粒状

    奥利奥冻芝士的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    吉利丁粉加入到50g温牛奶中,融化后加入到奶油奶酪中搅拌均匀

    奥利奥冻芝士的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将做好的奶油奶酪糊倒入奥利奥饼干底上

    奥利奥冻芝士的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放冰箱冷藏4小时以上即可脱模切块食用~

    奥利奥冻芝士的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    脱模时用热毛巾捂一会或吹风机吹一下,会更方便脱模

    奥利奥冻芝士的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

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    奥利奥冻芝士的做法步骤 第9步

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