清蒸鳕鱼

清蒸鳕鱼的做法与步骤

1. 1.

   1.鳕鱼洗净用盐，料酒，胡椒腌制30分钟。 用蒸锅做水

2. 2.

   2.葱切丝，姜切丝，把一部分葱，全部姜放入鱼内及鱼周围

3. 3.

   等水开后，把鱼放进锅，蒸5分钟

4. 4.

   打开锅，在鱼身上淋酱油，味精。然后再蒸5分钟

5. 5.

   炒锅热油

6. 6.

   鱼出锅，撒上剩余葱丝，把热油浇在鱼上。大功告成