果酱苏芙蕾
果酱苏芙蕾的做法说明
简单、快手在家做入口即化的苏芙蕾，只是抓拍不容易啊，很容易塌陷。。。虽然步骤简单却美味不减，一起来感受在烤箱中的慢慢爬高再到慢慢塌陷的苏芙蕾吧。
果酱苏芙蕾的做法与步骤
- 第1步.
准备材料。烤箱190度预热。
- 第2步.
模具内用黄油抹匀，倒入白砂糖，轻轻转动模具，倒出多余的白砂糖。
- 第3步.
鸡蛋分离，蛋黄里加入果酱、
- 第4步.
磨一些柠檬皮屑。拌匀。
- 第5步.
. 蛋白滴入一点柠檬汁，打发至大泡。
- 第6步.
加入白砂糖，继续打发至硬性发泡。
- 第7步.
将蛋白糊分次加入蛋黄糊中
- 第8步.
切拌匀。
- 第9步.
蛋糊倒入模具中，放入烤箱下层。上下管，烤10-15分钟。
小贴士
1、趁热吃。
2、也可以用别的果酱。
