凉拌黄瓜

凉拌黄瓜

凉拌黄瓜的做法说明

超级好吃的凉拌黄瓜,还可以拌豆皮儿,豆芽也很好吃。

凉拌黄瓜的食材和调料

黄瓜2根
花生适量
老干妈1大勺
生抽2大勺
陈醋6大勺
少许
香油少许
适量
香菜适量

凉拌黄瓜的做法与步骤

  1. 1.

    拍好黄瓜,切成小段。炸花生米去皮,拍碎。

  2. 2.

    蒜切碎,少量油爆香。

  3. 3.

    准备一个带盖的保鲜盒。加入爆香的蒜(油也一起长盛出来),放入1大勺老干妈,2大勺生抽,6大勺陈醋,加入花生碎,适量糖。加入拍好的黄瓜,盖上盖子,使劲摇,加入适量的香油,香菜,拌一下即可。

小贴士

花生碎可以多加,越多越香。

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