各种美味酥
各种美味酥的做法说明
改了一下雨夜妮娜鲜肉酥的配方，做了各种颜色的酥。懒得熬制猪油，就用了黄油。
各种美味酥的做法与步骤
- 1.
黄油融化后油皮所有材料混合，丢面包机揉面20~30分钟
- 2.
盖上保鲜膜松弛15~20分钟
- 3.
油酥：中粉分成三份，可可粉，红曲粉，抹茶粉各放进这三份面粉中
- 4.
黄油融化，分成三份分别倒入三个口味的面粉里
- 5.
各混合均匀，油酥完成✅
- 6.
油皮分成20份左右，油酥也分成对应的份数，记得分好后盖上保鲜膜
- 7.
油皮擀平包入油酥盖上保鲜膜，松弛15分钟
- 8.
然后把松弛好的面团擀长，卷起，再盖上保鲜膜松弛10~15分钟
- 9.
松弛后再擀长卷起，在松弛10~15分钟，没拍步骤图，不懂的可以看看其他同学的步骤😂
- 第10步.
然后切掉一点点头，切的地方朝下，从上面把它压扁，包入馅料，我的是绿豆馅，不太爱吃蛋黄，就没放
- 第11步.
可可粉的包巧克力馅
- 第12步.
烤箱提前预热180℃，烤个20~30分钟就行啦，出炉过一会就特别酥啦
