放油小火慢慢熬蒜末，加盐，直到出香味，最好时间长一点，一次性可以多做点以后凉拌其他菜也可以用。
茄子直接切段上锅蒸个10分钟，把醋，蒜蓉，生抽，糖，麻油拌匀在一个碗里。
淋上
开动吧！
烤茄子 蒜蓉茄子蒜蓉粉丝蒸扇贝（蒜蓉扇贝）蒜蓉粉丝蒸虾（万能的蒜蓉粉丝蒸）蒜蓉粉丝蒸双鲜（蒜蓉粉丝蒸花甲虾）蒜蓉烤生蚝＆蒜蓉烤虾烤茄子，蒜蓉茄子（微波炉）用这蒜蓉做出来的【蒜蓉丝瓜】，不信干不过烧烤摊蒜蓉烤茄子-没有肉，茄子照样好吃哭蒜蓉金针菇~附万能蒜蓉酱哦
