全蛋曲奇

全蛋曲奇

全蛋曲奇的食材和调料

黄油110克
白砂70克
低筋面粉150克
鸡蛋一个
0.5克

全蛋曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化

  2. 2.

    加入白砂糖,打至黄油发白成羽毛状即可

  3. 3.

    分三次加入鸡蛋液,每次都要充分打匀后加入下一次

  4. 4.

    然后加入少量食盐打匀

  5. 5.

    过筛入低筋面粉,用打蛋器充分打匀

  6. 6.

    然后装入裱花袋儿挤花形

  7. 7.

    烤箱160度预热十分钟,160度烘烤15到20分钟,观察上色,上色均匀即可

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