Q弹迷你小南瓜
Q弹迷你小南瓜的做法与步骤
- 第1步.
把南瓜切块放入蒸锅蒸10分钟
- 第2步.
蒸熟的南瓜捣成泥，用纱布挤出多余的南瓜汁
- 第3步.
把糯米粉、玉米淀粉、细砂糖全部加入南瓜泥里，加入适量的水，慢慢揉搓
- 第4步.
揉搓成面团
- 第5步.
将大面团分成小面团，依次搓圆
- 第6步.
包入巧克力或其他馅料，然后封口再次搓圆，我用的是德芙巧克力！
- 第7步.
小面团轻轻压下，用牙签开始压型，压痕稍微深点，不然蒸熟后痕迹会变浅！上面的南瓜柄我用的是薄荷梗！用葡萄干或枸杞或黄瓜都是可以的
- 第8步.
搭配水果～好看又好吃
