威风蛋糕

威风蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   预热烤箱150度，15分钟。

2. 2.

   鸡蛋分离。

3. 3.

   蛋黄里依次加入糖，牛奶，玉米油，低筋面粉，泡打粉翻拌均匀。

4. 4.

   蛋清里加入柠檬汁，分次加入白糖打发至干性发泡。

5. 5.

   把打发好的蛋清分次加入到蛋黄里，翻拌均匀，倒入模具，震出气泡，放入烤箱，烤50分钟，取出倒扣！