肉包

肉包的做法与步骤

1. 1.

   活化干酵母 温水融化糖后将酵母撒在水面。大概15分钟看见水面许多泡泡即酵母活化完成。

2. 2.

   混合面粉 将水倒在面粉里，先用刮刀混合，再用手揉。

3. 3.

   发酵 用保鲜膜覆盖揉好的面团。发酵45-60分钟左右，直至面团涨大到原来的两倍。

4. 4.

   再次揉面 将面团里的空气排尽，可适当添加面粉。将面团切成小块，然后用擀面杖将小块面团擀成圆形。